Япония стала владельцем 10-го Кубка мира по кондитерским изделиям Интернационального салона ресторанов, гостиниц и питания, который проходит в Лионе /центр Франции/. В состязании, в каком участвовали кулинары из 20 государств, в том числе из Рф, японские кондитеры оказались наилучшими.

Жюри в составе 20 два интернациональных профессионалов возглавлял прошлый капитан французской команды кондитеров Кристофф Мишала. Франция, которая захватила кубок в прошедшем году и согласно регламенту, не имела права участвовать в сегодняшнем конкурсе.

Фавориты кроме золотых медалей получили кубок и чек на Двенадцать тыщ евро.